פרופ' בן- עמי שרפשטיין הוא חתן פרס ישראל בפילוסופיה כללית לשנת 2005. מייסד החוג לפילוסופיה באוניברסיטת תל-אביב.
נולד ב-1919 בניו-יורק ואת תואר הדוקטור קיבל מאוניברסיטת קולומביה בשנת 1942. הרצה באוניברסיטת קולומביה ובהאנטר קולג' ועלה לארץ ב- 1955. היה ראש החוג לפילוסופיה באוניברסיטת תל-אביב בין השנים 1957- 1973, ו-1979-1983. היה עורך-שותף של "קשת" - רבעון לספרות, עיון וביקורת.
בין ספריו בעברית: האמן בתרבויות העולם (1970), החוויה המיסטית (1972), פילוסופיה במזרח ופילוסופיה במערב: תולדות הפילוסופיה הרנסאנס ועד קאנט (1978), פילוסופים כבני אדם (1984), טבעה האוניברסלי של האמנות (1989), ספונטניות באמנות (2006 עם-עובד), ציפורים, פילים, ואמנים אחרים (2007 חרגול).
בין ספריו באנגלית:
Inefiibility: The Failure of Words in Philosophy and Religion (1993), Amoral Politics: The Prestitent Truth of Machiavelism (1998), The Dillemma of Contex(1989).
"האמנות תמיד נדרשה לאדם, כיוון שהיא משביעה את רעבונו הבלתי נמנע לחוויה מדומיינת בכל הגרסאות שביכולתן להעלות בדעתו. הרעב הזה הוא הצורך האנושי שלנו ליצור, לחשוב, לשלוט ולהשתלט מחדש לפחות על צל ממה שאין לנו ממנו כך שיספק אותנו."
פרופ' בן עמי שרפשטיין בריאיון עם יורם הרפז, אמנות עכשיו / הד החינוך, אפריל 2012.